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年轻朋友 挥之不去的芝根芝底披萨情缘


作者:芝根芝底披萨 发布时间:2016-07-15 18:15

  永远不会忘记第一次吃pizza,难忘芝根芝底应有尽有的pizza世界,还有琳琅满目的“西餐天下”,更忘不了那个短暂、快乐的晚上,那么浪漫温馨!

  我们四个人:卫宁、徐蕾、丽华还有我。我们去的那家pizza店号称是全市最好的,名字叫芝根芝底,酷酷的味道,青春一派,光名字就吸引了我,于是我们慕名而去,那里的环境算得上极尽优雅,价位是一般自助餐的价位,几十块钱随便吃!徐静跟我说:“真是意外收获,没想到在我们市,还有这么好的餐厅,几十块钱吃遍西餐,真是超值,大家放开肚子吃吧!”我和丽华都是第一次吃pizza,我们都是大学生在读生,学校食堂伙食不行,正好趁此机会改善生活,经此一餐,我想我会爱上pizza、西餐!也会爱上这个品牌:芝根芝底!

  各式各样pizza是芝根芝底门店的特色主打,光看品名已经叫人心中喜欢,夏威夷风情、墨西哥香辣美式培根、海鲜总汇、黑胡椒牛肉……甜的咸的辣的口味齐齐有,宠坏你的味蕾。最令人兴奋的是价格超低,几十元即可随便吃,这就是芝根芝底门店独有的“平价西餐”概念和全业态模式。就拿夏威夷风情pizza来说,香喷喷黄灿灿的pizza饼裹着一层厚厚的cheese,再抹上一点儿酸酸甜甜的果酱,最上面铺满洋葱、青椒、火腿、玉米粒、胡萝卜,还有我最爱的菠萝!诱人的醇香直往鼻子里钻,迫不及待的挥刀舞叉。叉起一块pizza,拉起的Cheese丝丝缕缕,很正宗呢!细细品尝,pizza饼外面酥脆里面蓬松,有股醇醇的奶味儿,多种配料组合一起香而不腻,是一种清淡的鲜美,环绕唇齿回味无穷!用鲜爽果汁和时鲜的水果沙拉佐餐,既满足了营养需求又消弱了pizza中卡里路的威力。

  吃饱之余,留心芝根芝底门店的布置,简单、优雅、温馨,别具一格!大大的吧台,高高的吧椅,还有一排排整齐的餐桌椅,两两相倚围成七八人可同时就餐的大桌。还有绿色的盆栽植物、有柔柔的灯光、有动听的音乐、有时尚的杂志,大家都优雅的品尝,轻轻的浅谈,于是就显得有点懒散、有点小资!

  有人认为pizza源于中国,怪不得咱中国人与pizza有着天然的亲昵感!当年意大利著名旅行家马可波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一个星期天,他与朋友在家中聚会,马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边,描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可波罗所描绘的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料,大受欢迎,从此“pizza”就流传开,成为西餐的经典。而到现代,芝根芝底极力推动“平价西餐”模式,最大限度地扩大了西餐的普及,使这一美食智慧得以在中国发扬光大!

  据统计,意大利总共有20000多家pizza店,其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每三天至少吃一个pizza,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。由此推断中国“平价西餐”市场潜力无穷,正是开始掘金的黄金时期,芝根芝底是最有投资价值的品牌,它代表了中国西餐行业财富的走向!

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