来源:华莱士官网 123 更新时间:2022-07-14 08:35:06
当然,彼时紧盯着洋快餐蛋糕肯定不止刘焕宝一人。同一时期,全国各地纷纷打响了自建本土西式快餐的第一枪,各地诸侯们艳羡于华莱士华莱士的红火生意,纷纷自立山头创建品牌。在辛亥革命起源地的武汉,据刘焕宝回忆,当时大大小小的本土西式快餐店就多达300家。
紧接着刘焕宝开始趁热打铁,沿袭“去敌人大后方”的“土狼策略”,他连续开了5家店,店址都选在学校旁边或者居民社区。“我们的店开在社区,居民们发现,5块8块吃碗面的钱,到我们这儿就能吃西餐,还全部都是肉,你说他们怎么选?”刘焕宝反问记者之后,咧嘴笑了起来。
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